Minyak kemiri (yang biasa juga
dikenal macadamia) telah sering digunakan untuk banyak hal dalam beberapa tahun
ini. Belakangan malah makin banyak orang membicarakan tentang manfaat sehat
dari kacang-kacangan ini, yang bukan hanya kacang berdinding keras. Ada banyak
manfaat kesehatan, kecantikan dan masakan dari kacang kemiri.
Dari Mana Asalnya Minyak
Kemiri dan Apa Yang Membuatnya Begitu Penting?
Minyak kemiri mengandung
setidaknya 80% lemak tak jenuh, yang biasa disebut 'lemak baik'. Lemak baik ini
akan membantu menjaga kolesterol tubuh, menurunkan nilai LDL (nilai kolesterol
buruk) dan meningkatkan nilai HDL (nilai kolesterol baik). Tidak hanya itu saja
kandungan nutrisi yang terdapat dalam minyak kemiri. Minyak alami ini juga
banyak mengandung vitamin E, vitamin yang memang dikenal bagus untuk kulit,
kuku dan mempercepat penyembuhan luka.
Minyak kemiri ini juga kaya
akan protein dan lemak Omega-3 yang bagus untuk mereka yang punya masalah
jantung dan migraine (sakit kepala sebelah). Minyak ini juga baik untuk
mengatasi depresi, arthritis, keram saat menstruasi, dan sebagai imun-booster
alami. Minyak berwarna keemasan ini juga mengandung lemak Omega-6 yang bagus
untuk metabolisme tubuh, pertumbuhan kuku dan rambut, juga fungsi organ. Juga
mengandung antioksidan dan dapat digunakan sebagai bahan pengawet alami yang bisa
tahan hingga jangka waktu 2 tahun.
Apa Efek Minyak Kemiri Untuk
Kita?
Jika kita punya alergi
terhadap kacang, bisa jadi kita juga alergi terhadap minyaknya, terutama saat
mengkonsumsi. Untuk
lebih pastinya, sebaiknya kita berkonsultasi dulu ke dokter dan coba dalam
takaran kecil untuk melihat bagaimana reaksi tubuh kita.
Minyak banyak digunakan secara
topikal (dioleskan di kulit). Orang-orang menggunakan minyak kemiri untuk
rambut. Kandungan vitamin dan asal lemak dari minyak itu bermanfaat untuk
mengembalikan kemilau dan kelembaban rambut, dan bisa memperbaiki kerusakan
rambut.
Minyak kemiri juga bisa
meredakan rasa sakit terbakar matahari (sunburn). Banyak juga yang suka
menggunakan minyak ini sebagai minyak pijat karena teksturnya yang tidak
terlalu berminyak seperti minyak lain dan aroma kacangnya yang enak. Para
wanita yang sedang hamil juga suka mengoleskan minyak ini di perut untuk
mengurangi munculnya stretch marks. Minyak alami ini bisa merawat kulit hingga
lapisan kulit bawah dan sering disebut minyak yang hilang karena kulit bisa
menyerap minyak ini dengan cepat. Minyak ini kaya akan asam lemak, protein dan
vitamin sehingga sering digunakan dalam formula krim dan losion kulit. Bermanfaat
memperbaiki kerusakan kulit dan punya efek anti-aging (anti penuaan kulit). Daripada
mengunakan krim anti-aging dengan bahan kimia, lebih baik menggunakan minyak
alami ini, efeknya lebih bagus dan lebih menyehatkan.
Ternyata kemiri masih masuk dalam keluarga kacang2an
BalasHapusdan ternyata banyak juga manfaatnya, selain penyedap dalam masakan.
Trims infonya